Histoire du nutriment
Les oligo éléments ont été découverts en 1884 à l’Institut de Paris et par le biochimiste G. Bertrand. Il s’est aperçu en effet que certains métaux sont indispensables tant sur Terre qu’à l’état de traces dans les organismes vivants.
Ce n’est que plus tard dans les années 1930 que seront mises en évidence les conséquences de certains déficits en oligoéléments chez l’animal.
Quelques années plus tard en 1942, J. Menetrier transposera ces grands principes à l’organisme humain et inventera les fondements de ce que l’on nomme aujourd’hui encore la médecine fonctionnelle.
Les oligo-éléments essentiels répondent aux critères suivants :
- Être présents à une concentration relativement constante dans les tissus d’un organisme ;
- Provoquer, par leur absence ou leur retrait, des anomalies structurelles et physiologiques proches, et ce de façon similaire dans plusieurs espèces ;
- Prévenir ou guérir ces troubles par l’apport du seul élément.
INTRODUCTION
Lorsque l’on est malade, cela signifie que l’on fonctionne mal ou “moins bien”. Il est donc bio-logique, c’est à dire logique avec la vie, d’utiliser les éléments qui naturellement activent nos métabolismes, pour permettre à ceux-ci de fonctionner à nouveau normalement. On permet ainsi à l’organisme de dominer à nouveau la situation et de retrouver rapidement la santé en cas de fatigue physique ou nerveuse, de ralentissement fonctionnel de certains organes, de maladies ou de convalescence.
En biochimie, les oligo-éléments sont des sels minéraux indispensables au fonctionnement de l’organisme humain, mais en quantité infime. Fer, cuivre, zinc, tour d’horizon de ces éléments et des risques liés à leur carence
Qu’est-ce qu’un macro élément ?
Les macro éléments sont des sels minéraux indispensables en quantité importante pour les organismes vivants. Ils nécessitent un apport journalier supérieur à 50 mg. Le calcium, le phosphore ou encore le potassium sont des macro-éléments. Au contraire, les oligoéléments sont des sels minéraux nécessaires pour la vie de l’Homme mais en quantité infime.
Qu’est-ce que les oligo-éléments nous apportent ?
Action enzymatique
De nombreux oligo-éléments sont présents dans des réactions enzymatiques de l’organisme, notamment au niveau de la digestion et du système immunitaire.
Entretien des os
Le fluor (oligo-élément) va renforcer les tissus osseux et dentaires, la plupart des autres oligo-éléments n’auront pas cette fonction.
Rôle hormonal
Certains oligo-éléments viennent interférer avec des hormones, en les inhibant ou en facilitant leur action. C’est notamment le cas pour l’iode qui interfère avec les hormones thyroïdiennes ou encore le zinc et l’insuline.
Ainsi que Migraine, Anémie, Tyroïde, chimio, Grand sportif, articulation, fibromyalgie, ORL, hyperactivité et encore plus.
Utilisation des oligo-éléments
Les complexes d’oligo-éléments sont très nombreux sur le marché. Ils sont le plus souvent composés d’un ou plusieurs oligo-éléments en association : zinc, cuivre, chrome, etc. Une supplémentation en oligo-éléments est souvent recommandée en cas de fatigue intense et chronique ou pour des problématiques plus ciblées. Dans tous les cas, il est important de savoir que les excès en oligoéléments peuvent être fatals. Pour cette raison, mieux vaut réaliser un bilan détaillé